Dela sidan med en vän

Vad är nytt

 
Charkuteriet som gått i arv i fyra generationer
2008-05-12

Den skånska familjen Heberlein har drivit sitt eget charkuteri ända sedan anfadern invandrade från Tyskland.

När farfarsfar Heberlein flyttade från Tyskland till Malmö hade han enligt släkten själv ”fickorna fulla av recept på bland annat korv av olika storlek och smak.”

1932 köpte farfar Hilmer Heberlein den fastighet i byn Förslöv där butiken i dag inryms. Nordvästskånska Förslöv, mellan Ängelholm och Båstad, är närapå synonymt med Heberleins för många i trakten.

Pappa Gert och mamma Gunnel tog trettio år senare över familjeföretaget och vidareutvecklade det till en dagligvarubutik med eget hemcharkuteri.

1989 tog syskonen Marie och Jonas Heberlein över butiken. Företagets hemsida skriver att Maries man, Nisse, är ”Mr Korv” i företaget. Han är huvudansvarig för korv- och charktillverkningen i det nybyggda charkuteriet.

Bland de kändare korvarna i Heberleins sortiment finns Förslövskorven och Rackabajsaren.

För tio år sedan inledde man ett samarbete med Hemköp, vilket ledde till att Heberleins i Båstad AB bildades och att en ny produktionsanläggning byggdes.





Ge dig ut på en intressant resa i tiden, bygg ditt släktträd och upptäck din familjehistoria hos Ancestry.

ADNFCR-1489-ID-18590085-ADNFCR

Andra artiklar

    Länkar

    Kunskapscentrum Kunskapscentrum

    Få tillgång till värdefulla släktforskningsresurser i Ancestrys Kunskapscentrum.


    arbre Börja bygga upp ett eget släktträd gratis.

    Börja bygga upp ett eget släktträd gratis. Vi hjälper dig att hitta släktingar i våra historiska dokument och i alla våra samlade släktträd.


    Sök register om dina förfäder

    Hitta folkräkningsregister, födelse- , vigsel- och dödsböcker m.m.

    © 2007-2018 AncestrySekretessfilosofiCookiesAllmänna villkorAdministreras av Ancestry Ireland Unlimited Company